厨房排烟系统清洗方法
切断电源,第一步重点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的,不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来,比如排烟罩的清洗就需要技术人员进入烟道内,先用工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污,需要用到比较专业的化油剂,用高压清洗机喷射化油剂后半小时,用清水冲洗干净。
有的排烟管道口比较窄小,技术人员无法进入管道内作业,为了避免管道内的油烟留下隐患,很多公司通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。这种方法比较简单也很干净,有的管道本身比较复杂,人工清洗可能会留下死角。
选用设备开孔清洗需要注意的就是对开孔处的密封处理,否则出现漏油现象,抽油烟风机清洗,会留下安全隐患。
排烟风机清洗
【①】风机在清洗拆卸前,将机器设备进行调试,并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。
【②】风机清洗:风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运转后,叶轮会积上油污而变得厚重,其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差,使用效率低。专业技术人员对其拆解清理其叶轮及其内部的油泥,清理风机需要经验丰富的专业人员操作,确保清洗后风机正常运行。
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